同じサイズの肉を焼くBE-PAL11月号 3ミリ肉厚鉄板

アウトドア

BE-PAL の11月号で3ミリの肉厚鉄板を手に入れた10月初旬、三連休にキャンプに行く予定だったが、大型台風の接近により、キャンプおろか外出すら危うい状況に、

BE-PAL11月号鉄板の記事はこちら

せっかく入手した鉄板、、使いたい、、台風に備え食料の確保でスーパーへ行きましたが、どうしても鉄板使いたい欲求には勝てずお腹が空いていたので一番でっかいそして、いっちゃん安いステーキ肉購入、

最初は普通に焼くつもりだったが、、気が付けば一度にたくさん焼こうと最大限の大きさにカット
謎の欲張りを出したので無駄に手間がかかる。普通に切ってっさっさと焼けよと思いますが、無駄なことに時間をかけるのは得意です(笑)

何も考えずに切ってましたが、三連休初日の台風が来ている最中、無駄な午前を過ごしてます。
何とかかっと終了

完全無駄な作業です、残った肉もこの後すぐ食べるんであまり変わらないですけどねー

この、肉を置いているプレートスレートプレートっていうんですけど、やたら肉が似合ういい買い物したなと思っています、ただ、石っぽいのでちょっと扱いに気を遣う。

お肉や、ケーキなどは似合うけど魚を乗せるのは似合わないと思う。

 

焼く前に念入りに塩コショウで味付けしました、焼きながらだと鉄板と同じサイズなんでほとんどテーブルにこぼしそうですしね、

カセットコンロを使おうと思ったんですが、ミニ鉄板にサイズが合わず、SOTOのレギュラーストーブを使うことにしました、

 

このストーブキャンツーなど、故障もなくかなり役立っている、CB缶が利用できる信頼できる最小のサイズじゃないかとおいます。

鉄板に肉を乗せていいざ調理。鉄板と肉が同じサイズなんでコンロに自火に肉を置いているみたいで変な感じですね

片面を焼いたところで、肉の繊維の縮む方向の関係で長方形のお肉が正方形になってしまった、、
鉄板側面よりじゃ間はみ出てきてる、、

細かいことは気にしなーいここまで、来たら空腹で早く食いたいのみ、サイズなんてどうでもいい。

無事に焼き上がり、BE-PAL10月号の付録オピネルのまな板で盛り付け!
BE-PAL10月号オピネルカッティングボードの記事は こちら


BE-PAL11月号の3ミリの肉厚鉄板仕様の感想ですが、意外に使える、、一人焼肉をちびちび外でするにははちょうどいいかな、室内だとテーブルがえらいことになります・・

必ず外でしてください。(笑)

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【付録】ジャストミート!?ぴったりサイズのお肉焼いたBE-PAL11月号3ミリ肉厚鉄板!

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